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    [妈妈交流] 每逢佳节胖6斤!肥胖儿童过节应该注意这些事

    [复?#23631;?#25509;]
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    楼主1#
    发表于 2019-2-11 09:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
      每到春节,肥胖儿童的饮食往往失去控制,导致节后营养科就诊的小胖墩增?#21360;?#36817;日,广州市妇女儿童医疗中心营养科主任刘喜红接受记者采访时表示,节后营养科就诊的饮食不调、肥胖儿童大部分都是增重五六斤。因此专家提醒?#39029;ぃ?#22312;节日期间不能放纵孩子,不然节后恢复体重艰难。

    图:节日期间,切勿让孩子自我放纵 图/视觉中国



      小胖墩吃到咽喉,一低头要吐
      近些年,儿童青少年肥胖的比例增?#21360;?#25454;统计,?#22812;?0岁以下男孩超重肥胖率已达23%,女孩为14%。在儿童营养科,刘喜红主任经常遇到肥胖儿童的问题。“肥胖孩子本身对肉类和甜食就比较偏好,在春节期间,走亲访友,餐餐大鱼大肉,加上各?#32622;牢读?#39135;,?#39029;?#22914;果不对孩子的饮食加以控制和管理,孩子放纵自我,往往就会暴饮暴食,导致体重短时间内?#26412;?#22686;?#21360;?/font>
      肥胖儿童除了饮食有偏好外,在行为习惯上也存在一定的偏差,比如吃?#27599;臁?#21507;得撑,有的孩子每餐都要吃到咽喉,拿他?#20146;?#24049;的话讲?#24065;?#20302;头就要吐出来“,吃完又不动,在家看电视,打游戏,这肯定会导致体重增?#21360;?/font>
      所以,在春节美食堆起来的节日里,?#39029;?#19968;定要对孩子的饮食加以控制,同时多督促参与户外活动。
      饮食控制,每餐七八?#30452;?/strong>
      孩子是不是胖,其实也有标准可依。所以,也不是看起来胖或瘦的主观感觉。广东省中医院肥胖内?#32622;?#19987;科主?#25105;?#24072;杨庆声指出,控制儿童肥胖的最佳时期是超重期,在此时期实施有效措施,效果最好,事半而功倍。如果已经发生中度以上肥胖,要想减下来就很困难。
    图:9-12岁儿童的体重指数标准 图/张华



      因此,应当切实注意那些超重的儿童,杨庆声认为,限制饮食,通过限制饮食既要达到减肥目的,又要保证小儿的正常生长发育。
      (1)控制红灯食物。
      为满足小儿食欲,消除饥饿感,可进食热量小且体积大的食物如蔬菜及瓜果等,同?#24065;?#24212;当保证蛋白?#30465;?#21508;种维生素和微量元素的供给。
      “绿灯食品”——应保证的食品:瘦肉、鱼和海产品、蛋类(去黄)、脱脂奶类、豆制品、蔬菜和除含糖?#32454;?#20043;外的各种水果。
      “?#39057;?#39135;品”——应限量的食品:谷类食品、薯类食品、全蛋(包括蛋黄)类食品、香蕉、葡萄和甜橘等水果。
      红灯食品——应?#32454;?#25511;制的食品土豆、?#36164;懟?#31958;、巧克力、甜饮料、甜点心、洋快餐食品、油炸食品、膨化食品、果?#30465;?#32933;肉、黄油。
    图:肥胖儿童应该少吃甜食 图/张华



      另外,这些食物也应该尽?#21487;?#21507;或不吃。
      面食类:方便面、点心面
      速食类?#27721;?#22561;、热狗、意大利肉饼、薯条等。
      糕饼类?#21495;傘?#34507;糕、小西点饼干等。
      饮料类:含糖饮料、碳酸饮料、奶茶等。
      零食类:糖果、饼干、米果、口香糖、洋芋片、海苔、蜜饯、鱿鱼丝、肉类加工品等。
      在临床上发现,肥胖儿童饮食?#32676;?#19982;正常儿童不同,往往爱吃荤食和甜食。杨庆声表示,可以试试“淡?#37117;?#32933;?#20445;?#21363;增加蒸、煮、烤和凉拌菜,减少油炸和炒菜。同时,菜中少放盐,尽量?#29615;?#31958;和味精。这样,无形中减少了脂肪的摄入量,同时蒸煮菜体积大,味道淡,有助于减少饮食数量。
      (2)改变饱足感
      肥胖儿童饱足感与正常儿童不同。杨庆声指出,?#39029;?#24212;当逐渐改变肥胖儿童的饱足感,首先让他们减到十?#30452;ィ?#28982;后逐渐减至八九?#30452;ァ?#36825;种措施与饥饿?#21697;?#19981;同,不会损害儿童身体健康。
    图:让孩子自己体会吃饱的感觉 图/受访者提供



      (3)减慢进食速度
      人进食以后,血糖会慢慢升高,当升至一定水平,就会?#30899;?#22823;脑,发出饱足?#34892;?#21495;,于是人就会停止进食。刘喜红说,肥胖儿童进食速度与正常儿童不同,他们常常狼吞虎咽,吃得又快又多。进?#31243;?#24555;,血糖上升速度相对滞后,发出饱足?#34892;?#21495;也较晚。快?#36710;?#32467;果是不知不觉就吃多了。所以,建议每口饭要咀嚼20下才吞咽,一?#22836;?#38656;要15-20分钟才吃完最好。
      动起来,少静坐?#39029;?#20570;表率
      有一些肥胖儿并不?#26085;?#24120;儿童吃的多,而主要是活动比其他孩子少。所以要减轻体重,增加运动消耗是重要的。
    图:?#22303;?#25165;能消耗多余的热量 图/张华



      杨庆声?#24247;鰨?#23545;肥胖儿童的行为干预,首先就是减少静坐时间、增加室内活动时间、多进行户外运动。体育活动不在?#38382;劍?#36149;在坚持。运动的方式很多,如游?#23613;?#24555;走、跑?#20581;?#36339;绳。踢球、爬楼梯等,但要达到一定运动量。
      在春节期间,全家去打打球、爬爬山,这种健康的生活方式好过大人在家打麻将,孩子在家打游戏,所以,动起来,?#39029;?#39318;先要做好表率,同时还要分利用孩子好奇心强和争强好胜的特点,选择适?#29486;?#36523;特点的运动项目,激发?#22303;?#30340;热情。
      Tips:春节期间,给肥胖儿童?#39029;?#30340;建议
      1。三餐多增?#28216;?#35895;杂粮、全谷类、豆类、新鲜蔬菜。
      2。二餐之间不吃零食、饮料。
      3。二餐之间鼓励多?#20154;?/font>
      4。带孩子到户外运动,每周至少3次,每次1—2小时。
      5。鼓励兴趣培养,减少不动看电视时间。
      6。保证充分睡眠时间,早睡早起,有时间吃早饭。
      7。培养运动?#32676;?#19982;专长。
      肥胖瘦身开始时不可操之过急,使体重骤减,只要求控制体重增长,使其体重下降至超过该身长计算的平均标准体重的10%即可。
      文/金羊网记者 张华 通?#23545;?吴?#38203;?李雯 周密
      图/金羊网记者 张华 (另署名除外)

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